Comandante Hugo Chávez Frías,
Presidente de la República Bolivariana de Venezuela. Caracas.
Ante todo nuestro saludo cordial y el reconocimiento de las Farc (guerrilla de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia) a su consecuente como perseverante gestión humanitaria.
Señor Presidente, los intensos operativos militares desplegados en la zona nos impiden, por ahora , entregar a usted a Clara Rojas, Enmanuel y a la ex representante Consuelo González de Perdomo, como era nuestro deseo.
Estamos seguros que tanto usted, los comisionados por los gobiernos interesados en el canje humanitario, como la opinión nacional e internacional entenderán esta situación.
Insistir en ello en estas condiciones sería poner en grave riesgo la vida de las personas a liberar, del resto de prisioneros de guerra y de los mismos guerrilleros designados para cumplir esta misión.
Luego del secuestro de las pruebas de vida en Bogotá y de la captura de los correos humanitarios, los operativos militares en la zona donde están ubicados los prisioneros se intensificaron.
Tan pronto hallemos un lugar que nos brinde toda la certeza de se guridad le estaré comunicando para reactivar todos los mecanismo que hagan posible el retorno, sanos y salvos, de Clara, Enmanuel y Consuelo, al seno de sus hogares.
Con sentimiento de consideración y aprecio compatriotas,
Del Secretariado del Estado Mayor de las Farc,
Montañas de Colombia, Diciembre 30 de 2007
Brasília - Eletrodomésticos sem índices mínimos de eficiência energética só poderão ser fabricados ou importados pelo Brasil até março. O selo do Procel e do Conpet atestam os fogões, geladeiras e aparelhos de ar-condicionado que têm os melhores índices dentro da sua categoria Foto: Valter Campanato/Abr
O presidente venezuelano Hugo Chávez vai mudar radicalmente seu governo. Ele vai trocar quase metade dos ministros e até mesmo o vice-presidente , Jorge Rodríguez . Pelo 13 dos 28 membros do gabinete ministerial serão trocados e as indicações ainda não têm data para ser divulgadas.
De acordo com agência AFP, após o fracasso no referendo sobre a reforma constitucional, no início de dezembro, Chávez anunciou no princípio de 2008 uma nova etapa, com ênfase na criação do Partido Socialista Unido da Venezuela (PSUV), projeto que estava parado há um ano.
"Eu me reuni com Jorge Rodríguez e conversei sobre o PSUV, o governo e muitos outros temas. Decidimos que o congresso de fundação do PSUV será em 12 de janeiro", disse Chávez à VTV.
Com a reforma, o atual ministro da Habitação, coronel Ramón Carrizales, assumirá a vice-presidência, e será substituído na pasta pelo atual presidente do Instituto Nacional de Habitação (Inavi), comandante Jorge Pérez Prado.
O atual ministro de Telecomunicações, Jesse Chacón, ocupará o ministério da Presidência, dando lugar a atual presidente da estatal de comunicações (CANTV), Socorro Hernández.
O presidente da rede de televisão Telesur, Andrés Izarra, regressará ao ministério de Comunicação e Informação, no lugar de Willian Lara.
Rodríguez, um psiquiatra que dirigiu o Conselho Nacional Eleitoral (CNE) durante o referendo que não conseguiu revogar o mandato de Chávez em 2004, foi coordenador da campanha para reformar a Constituição, derrotada em 2 de dezembro.
O triunfo do 'não' nesse referendo para uma reforma constitucional foi a primeira derrota eleitoral de Chávez desde que foi eleito presidente em 1998.
O governo venezuelano, composto por 24 ministérios, foi reformulado após a reeleição de Chávez para o período de 2007-2013.
Fonte: Pravda.Ru
Sem aumento, servidores públicos anunciam possibilidade de greve
Brasília - A Confederação dos Trabalhadores no Serviço Público Federal (Condsef) promete reagir à suspensão do reajuste salarial da categoria e já anuncia a possibilidade de greve. Ontem (03) o ministro do Planejamento, Paulo Bernardo, afirmou que o reajuste salarial de funcionários públicos federais e a abertura de novos concursos públicos estão descartados enquanto o governo federal não conseguir equilibrar o orçamento para cobrir os R$ 40 bilhões que deixarão de ser arrecadados com o fim da Contribuição Provisória sobre Movimentação Financeira (CPMF).
O sindicalista Sérgio Ronaldo da Silva, da Diretoria Executiva da Condsef, disse que, por diversos anos, o governo federal não cumpriu a promessa de realizar uma política salarial para os servidores públicos. E que, agora, a greve deve ser a principal forma de pressionar o Ministério do Planejamento.
“Nós vínhamos alertando a ele [o governo federal] que mais uma vez não iríamos aceitar um calote como foi no ano passado em rompimento de acordo. O governo já estava sabendo desta nova decisão. Se ele quer apostar que vai mais uma vez fazer este tipo de ação, ele vai apostar para o lado errado, porque os trabalhadores estão prontos para reagir e a reação mais evidente vai ser a greve. Nós já informamos isso ao governo”, afirma.
Ronaldo da Silva questiona ainda a influência da CPMF sobre o orçamento da União. "Nós passamos 2007 acreditando na promessa do governo de que a partir de 2008 iria ter uma política salarial até 2010. O governo sempre soube que a CPMF era uma contribuição provisória, então ele não vai nos passar gato por lebre dizendo que a CPMF atrapalha ou interfere na questão da discussão com servidores”, diz.
Os ombros suportam o mundo
Chega um tempo em que não se diz mais: meu Deus.
Tempo de absoluta depuração.
Tempo em que não se diz mais: meu amor.
Porque o amor resultou inútil.
E os olhos não choram.
E as mãos tecem apenas o rude trabalho.
E o coração está seco.
Em vão mulheres batem à porta, não abrirás.
Ficaste sozinho, a luz apagou-se,
mas na sombra teus olhos resplandecem enormes.
És todo certeza, já não sabes sofrer.
E nada esperas de teus amigos.
Pouco importa venha a velhice, que é a velhice?
Teus ombros suportam o mundo
e ele não pesa mais que a mão de uma criança.
As guerras, as fomes, as discussões dentro dos edifícios
provam apenas que a vida prossegue
e nem todos se libertaram ainda.
Alguns, achando bárbaro o espetáculo
prefeririam (os delicados) morrer.
Chegou um tempo em que não adianta morrer.
Chegou um tempo que a vida é uma ordem.
A vida apenas, sem mistificação.
O presidente venezuelano Hugo Chávez vai mudar radicalmente seu governo. Ele vai trocar quase metade dos ministros e até mesmo o vice-presidente , Jorge Rodríguez . Pelo 13 dos 28 membros do gabinete ministerial serão trocados e as indicações ainda não têm data para ser divulgadas.
De acordo com agência AFP, após o fracasso no referendo sobre a reforma constitucional, no início de dezembro, Chávez anunciou no princípio de 2008 uma nova etapa, com ênfase na criação do Partido Socialista Unido da Venezuela (PSUV), projeto que estava parado há um ano.
"Eu me reuni com Jorge Rodríguez e conversei sobre o PSUV, o governo e muitos outros temas. Decidimos que o congresso de fundação do PSUV será em 12 de janeiro", disse Chávez à VTV.
Com a reforma, o atual ministro da Habitação, coronel Ramón Carrizales, assumirá a vice-presidência, e será substituído na pasta pelo atual presidente do Instituto Nacional de Habitação (Inavi), comandante Jorge Pérez Prado.
O atual ministro de Telecomunicações, Jesse Chacón, ocupará o ministério da Presidência, dando lugar a atual presidente da estatal de comunicações (CANTV), Socorro Hernández.
O presidente da rede de televisão Telesur, Andrés Izarra, regressará ao ministério de Comunicação e Informação, no lugar de Willian Lara.
Rodríguez, um psiquiatra que dirigiu o Conselho Nacional Eleitoral (CNE) durante o referendo que não conseguiu revogar o mandato de Chávez em 2004, foi coordenador da campanha para reformar a Constituição, derrotada em 2 de dezembro.
O triunfo do 'não' nesse referendo para uma reforma constitucional foi a primeira derrota eleitoral de Chávez desde que foi eleito presidente em 1998.
O governo venezuelano, composto por 24 ministérios, foi reformulado após a reeleição de Chávez para o período de 2007-2013.
Pesquisa revela que comer à noite não engorda 'mais'
Para quem tem o hábito de "assaltar" a geladeira à noite, uma boa notícia. Um estudo realizado por cientistas da Universidade de Ciências e Saúde de Oregon, Estados Unidos, afirma que comer tarde da noite não torna a pessoa particularmente gorda.
Pesquisadores testaram 47 macacas num laboratório e não encontraram nenhuma ligação entre a hora em que os animais comiam e quantos quilos engordavam.
Durante uma palestra na Sociedade de Neurociência na cidade de Nova Orleans, nos Estados Unidos, os cientistas disseram que a idéia de que comer tarde da noite leve a um aumento de peso maior do que o normal é um mito.
O estudo de Judy Cameron e sua equipe tinha o objetivo de descobrir mais sobre as relações entre os hormônios femininos e o aumento de peso.
— Em resumo, calorias são calorias quando quer que sejam consumidas —, disse Nigel Denby, da Associação Dietética Britânica.
— O corpo não reconhece realmente que horas são —, conclui Denby.
— Se você precisar comer depois das seis da tarde ou oito da noite, provavelmente é mais saudável sentar e fazer uma refeição. De outra forma, há o risco de que você belisque comidinhas calóricas —, conclui.
Ovários e menopausa
Durante o estudo, os pesquisadores removeram os ovários de 19 das 47 macacas. A remoção dos ovários provoca uma queda nos níveis dos hormônios femininos estrógeno e progesterona, da mesma forma como ocorre na menopausa.
Os cientistas constataram que as macacas que tiveram seus ovários removidos começaram a comer mais e engordar.
— A falta desses hormônios resultou em um aumento de 67% no consumo de alimentos e 5% no peso em poucas semanas —, disse Cameron.
Eles também constataram que os níveis de um hormônio chamado leptina aumentaram nessas macacas. A leptina é produzida pelas células adiposas e sabe-se que influencia o consumo de alimentos.
Estudos anteriores mostraram que muitas mulheres começam a engordar durante a menopausa. Os cientistas acreditam que suas descobertas podem levar à formulação de tratamentos para ajudar a resolver o problema.
Conheça os 14 participantes da 8º edição do programa Globo divulga os parcicipantes do reality show que estréia dia 8, próxima terça-feira
Começa na próxima terça-feira (8) a oitava edição do reality show da Rede Globo, o Big Brother Brasil, como sempre após Duas Caras, com Pedro Bial no comando e Boninho na direção.
Os 14 escolhidos voltam a ser chamados de jogadores. "Montamos um time e a cada ano o time é diferente", define Boninho. O vencedor ganha R$ 1 milhão entre vários outros prêmios. Entre os participantes três são cariocas, dois paulistanos, três paulistas, além de representantes da Paraíba, Piauí, Espírito Santo, Distrito Federal e Rio Grande do Sul.
Os números do programa voltam a ser altos: "45 mil inscrições enviadas por correio e 160 mil perfis postados no site do programa", diz o diretor do reality, que conta com uma equipe de produção de mais de 400 profissionais.
Como toda edição, o jogo terá novas regras. Toda segunda Bial entrevistará os emparedados com a máquina da verdade. O paredão será mantido na terça. Quarta será o dia da festa temática e o único dia em que o programa exibido será gravado. Nos demais, haverá sempre blocos ao vivo, para dinamizar a torcida, segundo palavras do diretor. A prova do líder será na quinta. A prova do anjo vai ser no sábado, com festa e no domingo os brothers vão escolher por meio do voto quem vai para o paredão. Neste dia haverá também a prova da comida que vai definir as compras da semana que ocorrem na segunda-feira.
A casa terá 1.800 metros quadrados com teto retrátil maior. Cada quarto terá uma decoração diferente. Um, com desenhos de vacas, outro com flores coloridas e um terceiro com listras e monstros. Na sala, cores claras e na varanda, uma decoração estilo Grécia, com tudo azul e branco. Para malhar, um aparelho italiano, Kinesis, com monitor para controlar o peso das barras e espelhos para incrementar o visual. O visual da galera (torcida e familiares) também foi repaginado para mudar de cor conforme a iluminação.
As mulheres - Thatiana, de 21 anos, estudante e professora de inglês de Brasília
- Natália, de 22 anos, modelo de Passo Fundo (RS)
- Gyselle, de 23 anos, estudante de Teresina (PI)
- Jaqueline, de 23 anos, modelo e artista plástica de São Paulo (SP)
- Juliana, de 22 anos, jornalista e modelo comercial de Santos (SP)
- Bianca, de 28 anos, produtora de moda do Rio de Janeiro (RJ)
- Thalita, de 29 anos, atriz e bartender do Rio de Janeiro (RJ)
Os homens -
Luiz Felipe, de 20 anos, estudante de São Paulo (SP)
- Gregor, 34 anos, de Araraquara, São Paulo (SP)
- Marcelo, de 31 anos psiquiatra de Presidente Prudente (SP)
- Marcos, de 26 anos, estudante de Vitória (ES)
- Alexandre, de 24 anos, modelo de Limeira (SP)
- Fernando, de 25 anos, gerente de contas do Rio de Janeiro (RJ)
- Rafael, de 23 anos, estudante de João Pessoa (PB)
“Equipe ideal” de futebol do mundo segundo "L'Equipe"
Daniel (foto: Pravda.RU)
O diário francês "L'Equipe" apresentou sua versão da “equipe ideal” de futebol do mundo da temporada 2007. A lista é formada por Buffon (Juventus); Daniel Alves (Sevilla), Gallas (Arsenal), Vidic (Manchester) e Evra (Manchester); Fabregas (Arsenal), Gerrard (Liverpool), Kaká (Milan) e Cristiano Ronaldo (Manchester); Van Nistelrooy (Real Madrid) e Drogba (Chelsea).
Os brasileiros Daniel Alves e Kaká e o português Cristiano Ronaldo são destaques da lista. Kaká e Ronaldo há pouco disputaram o título do melhor jogador do ano.
A premiação é mais uma no ano vitorioso de Kaká. O meio-campista do Milan, vencedor da Liga dos Campeões e do Mundial de Clubes, já havia sido eleito o melhor do mundo em 2007 pela Fifa e pela "France Footbal" (com a "Bola de Ouro").
Já Daniel Alves, revelado pelo Bahia e titular do Sevilla, é tido pela publicação como o "melhor lateral-direito do mundo", pelo seu contra-ataque efetivo e pela força de seus chutes.
Em relação a 2006, o "L'Equipe" renovou apenas duas posições, com a presença de Gianluigi Buffon, da Juventus, "seguramente o melhor goleiro do mundo", e do zagueiro William Gallas, do Arsenal, tratado como o "líder perfeito que a equipe precisava para o posto de Thierry Henry".
Pesquisa liga má qualidade do sono a diabetes do tipo 2
Noites mal-dormidas podem aumentar o risco de desenvolver diabetes, segundo sugere um estudo americano publicado na revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences.
A equipe de pesquisadores da Universidade de Chicago descobriu que voluntários que despertavam sempre que estavam prestes a cair em sono profundo desenvolveram resistência a insulina.
A incapacidade do corpo em reconhecer sinais normais de insulina pode levar a um aumento no nível de açúcar no sangue, ganho de peso e, eventualmente, diabetes do tipo 2.
Para testar o impacto da qualidade do sono no controle do nível de glicose no sangue, nove homens e mulheres saudáveis foram monitorados por duas noites consecutivas para verificar seu padrão de sono normal.
Depois disso, nas três noites seguintes, a equipe de pesquisadores os acordava com um ruído alto quando eles estavam para entrar em sono profundo. A quantidade total de sono que eles tinham a cada noite, porém, se mantinha a mesma.
Após injetarem glicose nos voluntários e medirem seus níveis de açúcar no sangue e a reação da insulina, os pesquisadores descobriram que oito deles haviam se tornado menos sensíveis à insulina.
Intervenções potenciais
Outras pesquisas já haviam associado a diabetes à falta de sono, mas esta é a primeira vez que a relação é feita sobre a qualidade do sono.
Segundo a coordenadora da pesquisa, Esra Tasali, há um aumento alarmante na ocorrência da diabetes do tipo 2 em conseqüência do envelhecimento da população e do aumento da obesidade, e por isso é importante entender os fatores que promovem seu aparecimento.
Segundo ela, os dados da pesquisa sugerem que "estratégias para melhorar a qualidade e a quantidade de sono deveriam ser consideradas como potenciais intervenções para prevenir ou retardar o desenvolvimento da diabetes do tipo 2 em grupos de risco".
Tasali acrescentou ainda que o sono leve e a diabetes são fatores tipicamente associados ao envelhecimento e disse que mais pesquisas são necessárias para verificar se mudanças na qualidade do sono relacionadas à idade contribuem para estas mudanças metabólicas.
Para economista, Brasil está bem, mas mercado internacional ainda é incerto
Brasília - Na avaliação do economista e professor da Fundação Getúlio Vargas (FGV) Rogério Sobreira, as perspectivas da economia brasileira para o ano que se inicia são “bastante auspiciosas”. Em entrevista à Rádio Nacional, ele disse que, no momento, há uma série de condicionantes positivos.
“Os investimentos estão crescendo fortemente, o Plano de Aceleração do Crescimento [PAC], que tende a ser preservado a despeito da não aprovação da CPMF [Contribuição Provisória sobre Movimentação Financeira], e a preocupação do governo em investir em infra-estrutura, especialmente em energia. Esses são os fatores bastantes positivos”.
Sobreira, no entanto, manifestou preocupação quanto a incertezas no mercado internacional. "O cenário externo ainda não está resolvido, não sabemos exatamente qual a dimensão da crise que estamos vivendo hoje”.
Ele ressalvou que, embora o Brasil exporte principalmente para a Europa e não para os Estados Unidos, que é o foco da crise, a Europa tenderá a sofrer os efeitos. "A gente não sabe quais serão esses efeitos, quanto tempo isso vai durar, qual a magnitude deles".
O economista também avalia que o país poderia estar mais seguro caso a performance econômica dos últimos anos tivesse sido melhor. Sobreira citou como um dos entraves para a economia brasileira o política "conservadora” do Banco Central.
“Se a política monetária tivesse sido um pouco mais flexível, provavelmente a gente teria tido uma taxa de crescimento maior, sem que isso implicasse numa inflação maior. Mesmo não nos patamares chineses, que têm alcançado 10% nos últimos anos, mas seguramente maior do que os temos alcançado”.
Ele diz, ainda, que uma política para investimento é a única forma que há para garantir a absorção da capacidade ociosa e a confiança na economia.
“É importante que os sinais do governo sejam bastante claros nesse sentido - um programa como o PAC deslanchando e um Banco Central que opere alinhado com essa política. Aí teremos o consumo interno crescendo por meio de política social e de crédito”.
Ele acrescentou que é imprescindível a criação de um ambiente favorável, no qual o empresário tenha a possibilidade de calcular o retorno de seu investimento para realizá-lo.
“Se, por outro lado, temos incertezas externas, como está acontecendo, e internas, por meio de política interna de política de juros que você não sabe o que é, aí teremos o pior dos mundos. Eu acho que devemos apostar na politica de juros sem ter medo de inflação de demanda”.
A moda há algum tempo atrás, nas rodas de discussões intelectuais e quase intelectuais era falar do FMI, o monstro tangolomango que comandava a economia brasileira e dos países subdesenvolvidos. Graças a Deus ficamos livres desse bicho, desta besta-fera!
A moda agora é falar em PIB, o famoso Produto Interno Bruto. Que não deixa de ser um mosntro, uma espécie de Leviatã que mostra como anda o progresso de um economia(já não se fala nem em nação mas em Economia, como se essa fosse independente de um nação! Mas é claro: PIB é economia e economia no geral não pensa em gente, só em números e lucros!)
Pois é. O papo agora é o PIB, estamos acostumados a falar sobre isso e, nos noticiários, ficamos e ansiosos para ver falara do espetáculo do crescimento do Brasil, pois isso nos passa a sensação de felicidade, uma felicidade chauvinista e pessoal! E por falar em felicidade. Já criaram até o o FIP: Felicidade INTERNA Bruta,ou Gross National Happiness, criada por economista de uma nação lá do Himalalia: Butão. Nesse novo indice, leva-sese em consideração a felicidade do indivíduo enquanto elemento necessário ao desenvolvimento de uma nação. E é o que deveria ocorrer. O PIB mede a felicidade da elite econômica, mas da massa populacional de um pais não. O Rei de Butão foi feliz nessa criação. Só resta ver se a moda pega no mundo, e quem sabe, em 2008, em vez da gente está falando em PIB, possamos nas rodas dos bares, do trabalho, da universidade, falar em FIB, verdareio indicador de desenvolvimento de uma sociedade.
Se a moda pegar, será uma maravilha: prova que o sistema capitalista esta se livrando das grarras do egoísmo!
Agora, pensado bem! AQUI NO BRASIL OUTROS índicadores deveriam ser criados, não só para nortear as nossas discussões nos barzinhos mas para tentar abrir a mente do nosso povo de que estamos ainda na lama! Sugiro alguns:
VIB: Violência Interna Bruta
CIB: corrupção Interna Bruta
Sugiro também criar o IDCPB: Indice de Desenvolvimento da Consciência Politica dos Brasileiros_ que, como sempre anda em baixa! Quantas opeportunidades tivemos ess ano de discutirmos e buscarmos soluçoes para erradicar a corrupção na polítiva do nosso país? Quantas oportunidades tivemos para discutir politicas públicas para solucuinar a violência urbana ? O problema de tudo isso é a falta de conciencia política do nosso povo! Então, porque não criar também o IDCPB?
Mas se o FIB entrar na moda já é alguma coisa!
Para você ganhar belíssimo Ano Novo
cor de arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ver,
novo até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra
birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta ou recebe mensagens? passa telegramas?).
Não precisa fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar de arrependido
pelas besteiras consumadas
nem parvamente acreditar
que por decreto da esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um ano-novo que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo de novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.
poema de Carlos Drumond de Andrade
QUE 2008 SEJA EXATAMENTE COMO VOCÊ DESEJAR
São os nossos desejos a você que nos acompanhou durante esse ano. Muito obrigado!
Alguns cuidados devem ser tomados com os produtos e serviços mais consumidos nesta época do ano
Viagens demandam maior cuidado. O abuso das comidas típicas do local pode provocar prejuízos ao organismo. Foi o que aconteceu com a estudante Camila Selma do Rego, de 16 anos, durante uma viagem à praia, no reveillon de 2006/2007.
“No primeiro dia experimentei vários tipos de suco de fruta e pratos exóticos. Acho que descontei toda a quantidade de frutos do mar que eu não havia comido durante o ano. Infelizmente, meu reveillon acabou com uma bela intoxicação alimentar”, conta a estudante.
O que aconteceu com Camila não é incomum. Em viagens, as pessoas tendem a consumir os pratos típicos da região visitada e não observar atentamente as condições de preparo dos alimentos. A tendência é reforçada durante as festas de fim de ano, que coincidem com a chegada do verão.
“A combinação destes fatores pode trazer algumas armadilhas: o consumo de água e alimentos contaminados pode provocar, desde mal-estar e prostração, até uma intoxicação”, explica a professora do curso de Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e membro da diretoria da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), Elke Stedefeldt.
“É importante saber a origem da água que vai ser ingerida ou usada no preparo de sucos e sorvetes. Na dúvida, é melhor dar preferência à água mineral. No caso dos sucos, também é bom exigir que ele seja feito na hora ou consumir o pasteurizado, que oferece maior segurança”, orienta a nutricionista.
O consumo de sanduíches também requer cuidado, especialmente em regiões quentes, característica comum em todo o Brasil durante esta época. “O ideal é que eles estejam armazenados numa temperatura de 4ºC (temperatura de geladeira) ou, no máximo, até os 10ºC. Dificilmente o sanduíche guardado num isopor, que foi exposto ao sol durante todo o dia, vai alcançar esta condição”, adverte Elke Stedefeldt.
Em todos os casos, seja qual for o alimento a ser consumido, é importante observar as condições de higiene, armazenamento e manipulação do estabelecimento. Isto porque a presença de alguns microrganismos patogênicos (capazes de provocar doenças), além de não ser detectável a olho nu, não chega a alterar a aparência do alimento. É o caso das bactérias do gênero salmonella, que provocam vômitos, diarréia e podem levar à morte.
Não é só o estômago que sofre durante as festas de fim de ano. Outras partes do corpo, como a pele, podem sofrer os efeitos de presentes “nada convencionais”. Exemplo disso são os cosméticos clandestinos ou falsificados, produzidos de forma ilícita e vendidos no mercado informal a preços baixos.
“Esses produtos não passam por nenhum teste que assegure sua segurança. As substâncias usadas são desconhecidas, podendo haver inclusive substâncias de uso proibido em cosméticos. Por isso a probabilidade de causar irritações, alergias ou até mesmo uma queimadura é considerável”, alerta a gerente-geral de Cosméticos da Anvisa, Josineire Sallum.